Maida Štrudle Smokva (Strudel de Figo)

Maida Štrudle são biscoitos macios tradicionais recheados com figo, produzidos pela empresa AS d.o.o. Jelah-Tešanj. A marca 'Maida' faz parte do extenso portfólio do grupo AS Holding, que é um grande conglomerado alimentício e industrial baseado na Bósnia e Herzegovina.

Historicamente, esse tipo de strudel de frutas é um lanche básico na região dos Bálcãs. A produção é centralizada nas instalações da AS Jelah, utilizando receitas regionais que enfatizam uma massa macia com um recheio de alto conteúdo de frutas. A AS Holding continua sendo a proprietária final, gerenciando a marca a partir de sua sede em Tešanj.