siggi's skyr de baunilha com ingredientes simples

siggi's é uma marca focada em iogurte no estilo islandês, conhecido como skyr, que é caracterizado por sua textura espessa e baixo teor de açúcar. A marca foi famosa fundada na cidade de Nova York por Siggi Hilmarsson, um nativo da Islândia que sentiu falta do tradicional iogurte espesso de sua terra natal.

Começando como uma pequena operação de boutique em feiras de agricultores, a marca cresceu para se tornar uma sensação nacional, enfatizando rotulagem limpa e ingredientes simples. Em 2018, o poderoso grupo francês de laticínios Lactalis adquiriu a siggi's por meio de sua subsidiária, expandindo ainda mais seu alcance global. Para o mercado canadense, os produtos da siggi's são fabricados localmente no Canadá usando leite canadense, apoiados pela rede da Lactalis Canadá. Isso permite que a marca mantenha sua receita islandesa base enquanto atende aos padrões locais de laticínios e apoia a agricultura regional.