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Söhnlein Brillant é uma das marcas de vinho espumante mais veneráveis da Alemanha, com uma história que remonta à sua fundação por Johann Jacob Söhnlein em 1864 em Schierstein am Rhein. A marca tornou-se famosa por sua alta qualidade, servindo até como fornecedora da corte imperial. Ao longo do século 20, estabeleceu-se como um marco da cultura de celebração alemã.
Hoje, a marca é fabricada na Alemanha e continua sendo uma pedra angular do portfólio da Henkell Freixenet. A propriedade da marca passou por uma transição significativa em 1987 quando a Söhnlein Rheingold KG se fundiu com a Henkell & Co. Esta entidade acabou se tornando a Henkell Freixenet após uma grande aquisição do gigante espanhol do vinho espumante Freixenet. O proprietário final é a Geschwister Oetker Beteiligungen KG, um importante conglomerado alemão que se separou do Grupo Oetker em 2021. Isso garante que, enquanto a marca possui distribuição internacional, sua gestão e herança permanecem profundamente enraizadas na tradição corporativa alemã.
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