Ortalli Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Ortalli é uma marca prestigiosa com uma herança que remonta a 1899 em Modena, Itália, especializada em produtos balsâmicos de alta qualidade. Esta garrafa específica é um Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Indicação Geográfica Protegida), que garante que o produto é feito de acordo com métodos tradicionais e requisitos específicos da região de Modena, na Itália.

Enquanto a marca mantém sua identidade histórica e continua a fabricar seus produtos em sua casa original em Modena para preservar o status de I.G.P., a propriedade foi transferida para um jogador internacional maior. Em 2017, a empresa italiana de vinagre Acetum, que possui a marca Ortalli, foi adquirida pela Associated British Foods (ABF). Hoje, Ortalli serve como uma marca premium dentro do portfólio da ABF, beneficiando-se de uma distribuição global enquanto mantém suas raízes autênticas de fabricação italiana.