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Santal é uma marca icônica de bebidas de frutas que se originou na Itália durante a década de 1980. Foi criada pelo grupo Parmalat, que revolucionou a indústria de sucos de frutas ao aplicar suas avançadas tecnologias de pasteurização de leite e embalagem em produtos de frutas. A marca é bem conhecida por sua ampla variedade de sabores e padrões de alta qualidade no mercado europeu.
Hoje, Santal continua sendo uma marca central sob a Parmalat S.p.A. No entanto, a Parmalat em si é uma subsidiária importante do gigante multinacional de laticínios francês, Lactalis Group. Desde a aquisição, Santal manteve sua forte presença em mercados na Itália, Romênia e outras partes da Europa. A produção muitas vezes é localizada nas regiões onde é vendida para garantir frescor e reduzir custos logísticos, com significativas instalações de fabricação localizadas na Itália e na Romênia.
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