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Křehké plátky (Crispbread) é uma linha popular de alternativas saudáveis de snacks produzidos pela Michelské pekárny a.s., uma tradicional empresa de panificação com sede na República Tcheca. Essas fatias específicas de milho com fibra são comercializadas como uma opção sem glúten e adequada para vegetarianos, voltada para consumidores conscientes.
A marca tem profundas raízes na tradição da panificação tcheca, com sua história remontando a 1975 sob a gestão estatal socialista, antes de se transformar em uma empresa privada de capital aberto no início da década de 1990. Hoje, continua a ser uma potência doméstica na produção de produtos de confeitaria duráveis e produtos de cereais expandidos. A produção é centralizada na República Tcheca, especificamente em suas instalações em Praga, garantindo fornecedores locais e distribuição regional por toda a Europa Central.
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