Ankerkraut Wok Gewürz

Ankerkraut é uma renomada manufatura de especiarias alemã localizada em Hamburgo, fundada em 2013 por Stefan e Anne Lemcke. A marca ganhou popularidade significativa após aparecer no programa de televisão alemão 'Die Höhle der Löwen' (a versão alemã de Shark Tank). Eles são conhecidos por suas misturas de especiarias de alta qualidade embaladas em frascos de vidro com tampas de cortiça icônicas.

Embora os ingredientes brutos (especiarias) sejam adquiridos globalmente, a mistura, processamento e embalagem ocorrem em suas instalações em Hamburgo, Alemanha. Em 2022, a marca passou por uma grande mudança de propriedade quando os fundadores e investidores anteriores venderam sua participação majoritária para o gigante suíço de alimentos e bebidas Nestlé. Esta aquisição gerou discussões significativas, mas permitiu à marca utilizar a extensa rede de distribuição da Nestlé enquanto mantinha sua identidade de marca como uma 'fábrica de sabores' premium.