Barista

Barista é uma linha especializada de produtos de bebidas projetada especificamente para baristas profissionais e caseiros criarem bebidas cafeeiras de alta qualidade. A marca é famosa por sua associação com a Alpro, uma pioneira em nutrição à base de plantas que revolucionou o mercado europeu com alternativas à base de soja.

Originalmente fundada na Bélgica, a linha Barista da Alpro foi desenvolvida para proporcionar a espuma perfeita e a textura cremosa necessárias para a arte do latte e cafés especiais. O foco da marca na sustentabilidade e na saúde a tornou um item básico em cafeterias globalmente. A fabricação ocorre em várias instalações na Europa para garantir frescor e atender à alta demanda por leites vegetais.

Em 2017, a marca passou por uma mudança significativa de propriedade quando a Danone adquiriu a WhiteWave Foods (empresa mãe da Alpro). Sob a direção da Danone, a linha Barista expandiu sua variedade para incluir opções de aveia, amêndoa, coco e soja, reforçando sua posição como líder no mercado global de alternativas ao leite.