MANI Bläuel Azeite

O MANI Bläuel é uma marca pioneira na produção de azeitonas orgânicas, com sede na região de Mani, no Peloponeso, na Grécia. Fundada em 1979 por Fritz e Burgi Bläuel, a empresa foi a primeira a exportar azeite orgânico da Grécia. O processo de produção enfatiza a colheita manual tradicional e a extração a frio mecânica de azeitonas Koroneiki localmente em Kalamata. A marca é gerida como uma empresa familiar com um forte foco em sustentabilidade ecológica e responsabilidade social. A propriedade permanece dentro da família Bläuel, dividida entre o seu local de produção grego e o seu centro de distribuição na Áustria.