Red Rooster frango

Red Rooster é uma icônica cadeia de fast-food australiana que se especializa em frango assado, hambúrgueres e produtos de frango frito. Fundada em 1972 por Peter Kailis em Kelmscott, Austrália Ocidental, a marca foi criada para oferecer uma alternativa mais saudável aos fast foods fritos, focando em frango assado na brasa.

Ao longo das décadas, a marca cresceu e se tornou uma das franquias locais mais reconhecidas da Austrália. Embora a marca tenha passado por diversos proprietários, incluindo Myer-Coles na década de 1980, atualmente está sob a administração do PAG (Pacific Alliance Group), uma das principais empresas de investimentos alternativos com sede em Hong Kong. As operações do dia a dia e o franchising são geridos pela Craveable Brands, que também supervisiona outras grandes cadeias focadas em aves na região.

Todos os produtos Red Rooster são obtidos e preparados dentro da Austrália, mantendo um forte compromisso com os agricultores e fornecedores locais australianos. A marca continua a evoluir, expandindo seu menu de assados tradicionais para opções modernas de frango frito e baseadas em plantas, a fim de atender às mudanças nos gostos dos consumidores.