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La Mère Poulard é uma marca francesa prestigiosa com profundas raízes históricas que remontam a 1888. Originária da ilha de maré do Mont Saint-Michel, a marca foi estabelecida por Anne Boutiaut, carinhosamente conhecida como Mère Poulard, que fundou a famosa pousada e desenvolveu receitas artesanais que permanecem lendárias até hoje. O produto exibido apresenta uma variedade de biscoitos de manteiga, especificamente 'Sablés' e 'Palets', que são preparados utilizando métodos tradicionais e ingredientes franceses de origem local.
Os biscoitos são fabricados de forma autêntica na França, mantendo a alta qualidade e a herança das receitas originais. Hoje, a marca e suas operações de fabricação são possuídas pelo Groupe Mère Poulard, que continua a gerenciar os setores de hospitalidade e produção de alimentos associados ao nome histórico. Com sede na França, a empresa proprietária garante que a associação da marca com a herança culinária francesa e o Mont Saint-Michel permaneça intacta enquanto exporta esses petiscos premium globalmente.
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