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EastEco Gochujang Bibim Kimbap é um lanche coreano congelado e pronto para comer fabricado pela Bokji Foods Co., Ltd. na Coreia do Sul. O produto apresenta rolinhos de arroz com algas tradicionais temperados com gochujang (pasta de pimenta coreana) e é projetado para conveniência, frequentemente vendido em mercados internacionais, incluindo o Reino Unido e a Europa.
A marca 'EastEco' é uma marca própria pertencente à East-Eco Foods Ltd, uma empresa baseada no Reino Unido. Enquanto a marca e a distribuição são geridas pela entidade com sede no Reino Unido, o produto em si é produzido autenticamente na Coreia do Sul sob a empresa 'Bokji Foods' (frequentemente rotulada como Bokji Foods 100% Koreana). Esta parceria permite que a culinária coreana autêntica esteja facilmente acessível aos consumidores europeus, mantendo altos padrões de produção e logística supervisionados pela gestão britânica.
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