Old Amsterdam Classic Gouda Cheese

Old Amsterdam é uma marca premium de queijo Gouda holandês, conhecida por sua textura semi-dura distintivamente rica e seu profundo perfil de sabor salgado. Originalmente desenvolvida pela família Westland, a marca foi criada para imitar o sabor do queijo de fazenda envelhecido, mantendo uma consistência cremosa. O produto é famoso por sua variedade 'Old Amsterdam Classic', que é maturada para desenvolver pequenos cristais de sal, os quais são uma assinatura dos queijos holandeses envelhecidos de alta qualidade.

A marca está firmemente enraizada no legado holandês, com suas operações de fabricação centradas na Holanda. É de propriedade e administrada pela Westland Kaas Export, uma empresa familiar com uma longa história na indústria do queijo, datando do início do século XX. Hoje, Old Amsterdam é uma das exportações de queijo holandês mais reconhecidas, distribuída internacionalmente enquanto mantém sua sede e produção principal dentro dos Países Baixos.