Jozo Sal Mineral

Jozo é uma das marcas de sal mais reconhecidas no Norte e Oeste da Europa, com uma história que remonta ao seu estabelecimento em 1929. O nome da marca, que significa 'Jodium Zout' (Sal Iodado), destaca sua importância histórica como uma das primeiras marcas a adicionar iodo ao sal para atender às necessidades de saúde pública. Este produto específico é o 'Sal Mineral', uma variante de sal com grãos finos e baixo teor de sódio, comercializada principalmente nas regiões nórdicas, conforme indicado pela rotulagem sueca e finlandesa na embalagem.

A marca é atualmente propriedade e fabricação do Grupo Salins (Groupe Salins), uma empresa francesa que é um dos principais produtores de sal na Europa. Salins adquiriu a marca da Nouryon (antigamente AkzoNobel Specialty Chemicals). Embora a marca tenha raízes profundas na Holanda e mantenha uma presença de fabricação nos Países Baixos através de antigas salinas, agora faz parte de um portfólio global gerenciado da França. O produto continua a ser um item básico nas cozinhas devido à sua qualidade consistente e à diversidade de sais especiais.