Crosta & Mollica Comida Italiana Artesanal

Crosta & Mollica é uma marca de alimentos premium dedicada a trazer tradições culinárias italianas autênticas para mercados internacionais. O nome da marca, que traduzido significa 'Crosta & Migalha', reflete suas origens no setor de padarias artesanais. A maioria dos produtos, incluindo suas populares pizzas de massa azeda, biscoitos e crackers, são obtidos diretamente de padarias e produtores regionais em toda a Itália, para garantir que métodos tradicionais e ingredientes de alta qualidade sejam mantidos.

Fundada no Reino Unido, a marca faz a ponte entre o artesanato italiano tradicional e a conveniência do varejo moderno. Embora a gestão da empresa esteja baseada em Londres, a alma da produção permanece firmemente enraizada na Itália, onde eles se associam a especialistas locais para fabricar sua extensa gama de itens de mercearia. Esta certificação 'Feito na Itália' é um componente central de sua identidade de marca.

Nos últimos anos, a empresa viu um investimento significativo para impulsionar sua expansão internacional. A partir de 2024 e com foco em 2026, a marca recebe apoio da Perwyn, uma empresa de capital privado respaldada por uma família, enquanto o fundador original mantém um papel ativo no crescimento da empresa. A marca continua a se concentrar em abastecimento ético e posicionamento premium dentro da categoria de alimentos italianos globais.