Wiberg Ursalz Pur

Wiberg Ursalz Pur é um sal de rocha premium extraído das profundezas dos Alpes. É conhecido por sua pureza, tendo sido protegido de influências ambientais por milhões de anos. O sal é colhido e processado com altos padrões, mantendo seu perfil mineral natural.

A Wiberg foi fundada em 1947 por Wilhelm Berger na Áustria, inicialmente focando em misturas de temperos para açougueiros. Ao longo das décadas, tornou-se uma marca líder na gastronomia profissional e na indústria de serviços alimentares. Em 2016, o Grupo Frutarom adquiriu a Wiberg, que foi posteriormente adquirida pelo gigante americano de sabores e ingredientes alimentares, International Flavors & Fragrances (IFF), em 2018. Apesar das mudanças corporativas, a produção permanece profundamente enraizada em Salzburgo, Áustria, atendendo tanto chefs profissionais quanto consumidores de varejo.