Cerveja Flötzinger Bräu

Flötzinger Bräu é uma famosa cervejaria privada localizada em Rosenheim, Baviera, Alemanha. Fundada em 1543, é a cervejaria privada mais antiga e a única que permanece em Rosenheim. A marca está profundamente enraizada nas tradições da cervejaria bávara, aderindo rigorosamente ao Reinheitsgebot (Lei da Pureza da Cerveja) de 1516.

A cervejaria é uma empresa de propriedade familiar, atualmente gerida pela família Steegmüller. Historicamente, a cervejaria foi adquirida por Franz Steegmüller I em 1864, e permanece sob a gestão da família há gerações. Ao contrário de muitas outras cervejarias que foram absorvidas por conglomerados globais, a Flötzinger Bräu mantém sua independência, focando na identidade regional e na qualidade tradicional. Toda a produção ocorre em sua instalação em Rosenheim, utilizando ingredientes regionais para elaborar uma ampla variedade de cervejas, incluindo Helles, Weissbier e especialidades sazonais.