Almette Bärlauch-Pesto cream cheese

Almette é uma marca renomada de cream cheese, conhecida especificamente por sua textura leve e arejada e sua distinta embalagem em balde com aparência de madeira. Lançada originalmente na Alemanha, tornou-se um item básico no mercado de laticínios europeu. A marca foi criada pela Hochland, uma empresa familiar de laticínios baseada na região de Allgäu, na Alemanha.

Enquanto o leite para a variedade 'Alpenfrischkäse' é tradicionalmente obtido das regiões alpinas, a fabricação ocorre em várias localizações para atender diferentes mercados europeus, sendo a principal instalação de produção localizada em Heimenkirch, Alemanha. Hoje, Almette continua sob a propriedade da Hochland SE, que cresceu de um produtor local de queijos para um dos maiores fabricantes privados de queijos da Europa, mantendo sua sede e produção central na Baviera, Alemanha.