Patak's Original Warming Tarka Dhal meal

A Patak's é uma marca mundialmente renomada que se especializa em produtos alimentícios ao estilo indiano, incluindo pastas de curry, molhos e refeições prontas. A marca foi estabelecida em 1958 por Laxmishanker Pathak e sua família em Londres, Reino Unido, após emigrarem do Quênia. Começou como um pequeno negócio vendendo lanches indianos caseiros e cresceu para se tornar uma grande marca alimentar internacional.

Embora a marca esteja enraizada nas tradições culinárias indianas, a maior parte de sua fabricação para os mercados europeu e do Reino Unido ocorre em Leigh, Greater Manchester, Reino Unido. Em 2007, o negócio familiar foi adquirido pela Associated British Foods (ABF). Hoje, a Patak's opera como parte da divisão de mercearias da ABF, mantendo seu status como um dos principais fornecedores de sabores da culinária indiana em todo o mundo sob propriedade corporativa britânica.