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A Godiva foi fundada em 1926 em Bruxelas, Bélgica, por Pierre Draps. Nomeada em homenagem à lenda da Senhora Godiva, a marca estabeleceu uma reputação por sua alta habilidade artesanal e chocolates belgas de alta qualidade. Durante décadas, serviu como chocolatier oficial da Corte Real da Bélgica, solidificando seu status como um símbolo global de confeitaria de luxo.
Embora suas raízes sejam belgas, a propriedade da Godiva passou por várias mãos internacionais. Em 1967, o conglomerado americano Campbell Soup Company adquiriu a marca, supervisionando sua enorme expansão no mercado norte-americano. No entanto, em 2008, a Godiva foi vendida para a Yıldız Holding, um importante grupo alimentar turco. Hoje, a Godiva continua a ser um ativo fundamental da Yıldız Holding, operando como parte de seu negócio global de lanches, ao lado de outras marcas famosas como McVitie's.
A empresa mantém duas instalações principais de fabricação para garantir qualidade consistente em diferentes regiões. Chocolates feitos na Bélgica para os mercados europeu e internacional são produzidos na histórica fábrica em Bruxelas, enquanto o mercado americano é atendido em grande parte por uma instalação em Reading, Pennsylvania. Essa presença dupla permite que a Godiva misture receitas tradicionais belgas com uma distribuição regional eficiente.
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