Hooked Vegobitar

A Hooked Foods é uma empresa sueca de tecnologia alimentar fundada em 2019 em Estocolmo. A marca especializa-se na criação de alternativas de frutos do mar à base de plantas, comercializadas sob suas marcas registradas 'Toonish' e 'Vegobitar'. Esses produtos são feitos principalmente de proteína de ervilha, trigo e algas, para imitar a textura e o perfil nutricional de produtos de peixe tradicionais, como atum e salmão.

Embora a marca esteja profundamente enraizada na inovação sueca e tenha sede em Estocolmo, sua produção é terceirizada para instalações na Alemanha, a fim de atender à demanda de distribuição em toda a Europa do Norte. A empresa permanece uma startup sueca independente (Hooked Foods AB) apoiada por várias firmas de capital de risco, focando em sistemas alimentares sustentáveis ao fornecer alternativas sustentáveis e sem peixe para pratos como saladas, sanduíches e massas.