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Os biscoitos Cuor di Bosco Mulino Bianco são biscoitos shortbread italianos premium, recheados com uma geleia de frutas vermelhas que contém framboesas, mirtilos e cerejas. A marca Mulino Bianco, que se traduz como 'Moinho Branco', foi lançada em 1974 com a intenção de evocar nostalgia pela vida rural tradicional italiana e pela qualidade caseira.
O produto é fabricado principalmente na Itália em diversas padarias especializadas. Como um pilar central do mercado italiano de café da manhã e lanche, a marca enfatiza a sustentabilidade por meio da sua iniciativa 'Charta del Mulino', focando no cultivo sustentável de trigo macio e na exclusão do óleo de palma. A marca permaneceu sob a propriedade consistente do Grupo Barilla, mantendo seu status como um símbolo icônico da cultura alimentar italiana.
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