Muffin Inglês Thomas'

Thomas' é uma marca de panificação americana clássica, mais conhecida pelos icônicos muffins ingleses com 'fendas e buracos'. A marca foi fundada em 1880 por Samuel Bath Thomas, um imigrante inglês que abriu uma padaria na cidade de Nova York. Sua receita original, que utilizava um processo secreto para criar uma textura porosa, continua sendo a base da identidade da marca hoje.

Ao longo das décadas, a marca se expandiu de suas raízes em Nova York para se tornar um produto essencial nos lares da América do Norte. O processo de fabricação ocorre principalmente em várias padarias industriais nos Estados Unidos para garantir a frescura do produto. Embora o produto esteja profundamente enraizado na cultura culinária americana, a propriedade da marca passou por vários grandes conglomerados alimentícios ao longo dos anos.

Hoje, Thomas' é propriedade da Bimbo Bakeries USA, a subsidiária americana do Grupo Bimbo. O Grupo Bimbo, com sede no México, é a maior empresa de panificação do mundo. Esta propriedade posiciona Thomas' dentro de um portfólio global de marcas de panificação líderes, beneficiando-se de extensas redes de distribuição, enquanto mantém a receita tradicional do muffin inglês que definiu a marca por mais de um século.