Biscoitos Göteborgs Ballerina

Ballerina é uma das marcas de biscoitos mais icônicas da Suécia, conhecida por sua forma circular e centro recheado com cacau. A marca teve origem em Kungälv, Suécia, em 1963, criada pela Göteborgs Kex. Durante décadas, a produção permaneceu em Kungälv, definindo a marca como um alimento básico da cultura do fika sueca.

Nos últimos anos, o cenário de fabricação mudou significativamente. Em 2022 e 2023, a produção foi transferida da histórica fábrica em Kungälv para a nova e altamente automatizada fábrica de biscoitos da Orkla em Ādaži, Letônia. Apesar dessa mudança, a marca continua profundamente ligada às suas raízes suecas e continua a ser propriedade da Orkla, um dos principais conglomerados industriais da Noruega que adquiriu a marca através da compra da Göteborgs Kex. A Orkla Confectionery & Snacks Sverige AB gerencia a marca localmente.