Queijo Cheddar Collier's

O Queijo Cheddar Collier's Powerfull Welsh é uma marca de queijo premium inspirada na herança de mineração de carvão do Sul do País de Gales. A marca foi criada para capturar o espírito robusto e a força dos mineiros, frequentemente chamados de 'Colliers', que precisavam de alimentos nutritivos e saborosos. É produzido tradicionalmente nas South Caernarfon Creameries, no Norte do País de Gales, utilizando leite local e técnicas tradicionais de envelhecimento para garantir um sabor característico 'poderoso'.

A marca é de propriedade da Fayrefield Foods, uma grande empresa independente de vendas e marketing de laticínios. A Fayrefield Foods se especializa na aquisição e distribuição de queijos, manteiga e outros ingredientes lácteos em todo o mundo, enquanto mantém a identidade galesa específica e os métodos de produção tradicionais da linha Collier's.