Tofu Aldi (Milsani / Gut Bio)

A linha de tofu da Aldi, frequentemente vendida sob suas marcas próprias como Gut Bio ou Milsani, é um alimento básico das ofertas à base de plantas do varejista. A Aldi foi originalmente fundada na Alemanha pelos irmãos Albrecht e desde então se dividiu em dois grupos independentes: Aldi Nord e Aldi Süd. Cada grupo gerencia seu próprio abastecimento de produtos e portfólio de marcas.

A fabricação do tofu Aldi é tipicamente terceirizada para produtores especializados de alimentos veganos. Para produtos vendidos no mercado europeu, esses produtores estão principalmente localizados na Alemanha e na Áustria, garantindo frescor e conformidade com os padrões orgânicos regionais. A propriedade da marca está diretamente com o respectivo grupo Aldi, tornando-a uma marca privada verticalmente integrada que prioriza o abastecimento local sempre que possível.