Farinha Finax Manitoba Cream

A farinha Finax Manitoba Cream é uma farinha de trigo premium, especificamente desenvolvida para assar pães e pãezinhos macios. Ela se destaca pelo seu alto teor de proteína e excelente formação de glúten. O produto apresentado na imagem possui o selo 'Från Sverige' (Da Suécia), que garante que o grão foi cultivado, colhido e moído na Suécia.

A marca foi originalmente estabelecida em Helsingborg, Suécia, na década de 1970. Ao longo dos anos, a Finax se tornou um item básico nas cozinhas escandinavas, conhecida por seu foco na qualidade do grão sueco e por suas misturas inovadoras de farinha, como a série Ramlösa Kvarn. Desde 2018, a marca faz parte do conglomerado dinamarquês Lantmännen Cerealia, através da aquisição da Abdon Finax, consolidando-a sob uma das maiores cooperativas agrícolas do Norte da Europa.