illy Classico Café em Grão

História da Marca e Presença Global

illycaffè S.p.A., comumente conhecida como illy, é uma marca de café italiana de prestígio, estabelecida em 1933 por Francesco Illy em Trieste, Itália. A empresa é mundialmente reconhecida por sua mistura exclusiva de 100% Arábica e seu compromisso com a qualidade através de inovações, como o sistema de embalagem sob pressão, que preserva a frescura e o aroma dos grãos por um período prolongado, como pode ser visto na embalagem metálica da imagem.

Fabricação e Propriedade

Em 2026, a illy continua a ser principalmente uma empresa familiar, com sede em Trieste, onde está localizada sua principal instalação de fabricação. A família Illy mantém o controle majoritário, embora a firma de investimentos Rhône Capital possua uma participação minoritária significativa (aproximadamente 20%) para apoiar a expansão internacional da marca. Todos os produtos de café illy, incluindo os grãos inteiros Classico, são torrados e embalados na Itália para manter os rigorosos padrões da cultura tradicional do espresso italiano, antes de serem exportados para mais de 140 países no mundo todo. Nos Estados Unidos, a marca é gerida através de sua subsidiária, illy caffé North America, Inc.