Patak's Warming Tarka Dhal

Patak's é uma marca mundialmente famosa, sinônimo da culinária indiana no Reino Unido e além. Fundada em 1958 por Laxmishanker Pathak e sua esposa Shanta, a marca começou como um pequeno negócio familiar em Londres, vendendo sambosas e doces para outros imigrantes indianos. Rápidamente, evoluiu para uma potência na fabricação de pastas de curry, molhos e refeições prontas, tornando-se um item básico nos supermercados britânicos.

Embora a marca tenha uma rica herança como uma empresa familiar, foi adquirida em 2007 pela Associated British Foods (ABF). Hoje, faz parte da divisão de alimentos da ABF. A maioria dos produtos Patak's é fabricada em sua grande instalação em Leigh, Greater Manchester, Reino Unido, que serve como um centro global para a marca. No entanto, como uma marca global, algumas variações de distribuição e regionais podem existir dependendo do mercado específico.