Vinagre de Cana de Açúcar Créole Food

O Vinagre de Cana de Açúcar Créole Food é um condimento especializado, profundamente enraizado nas tradições culinárias do Caribe Francês. O produto é fabricado pela SPICE (Société de Production Industrielle de Condiments et d'Epices), que está localizada na propriedade Séverin em Sainte-Rose, Guadalupe. Esta região é renomada pela sua produção de cana de açúcar, que serve como a base principal para este vinagre aromatizado.

A marca é um ícone do setor agroindustrial local nas Índias Ocidentais Francesas. Ela se concentra em preservar os sabores tradicionais crioulos através de técnicas de produção modernas. Atualmente, a marca é propriedade do conglomerado alimentício multinacional GBH (Groupe Bernard Hayot), um importante jogador econômico nos territórios ultramarinos franceses. A GBH supervisiona a distribuição e o alcance global da marca, garantindo que especiarias e vinagres tradicionais do Caribe sejam acessíveis aos mercados internacionais, mantendo sua verdadeira herança regional.