Ankerkraut Hamburg Gunpowder BBQ Rub

Ankerkraut Hamburg Gunpowder é uma marinada seca premium (Trockenmarinade) projetada para grelhar e fazer churrasco. É um produto assinatura da marca Ankerkraut, que foi fundada em Hamburgo, Alemanha, em 2013 por Stefan e Anne Lemcke. A marca ganhou grande popularidade após aparecer na versão alemã de 'Shark Tank' (Die Höhle der Löwen).

O produto é fabricado principalmente na Alemanha, onde a empresa mantém suas principais instalações de produção perto de Hamburgo. Em abril de 2022, a marca passou por uma grande mudança de propriedade quando a Nestlé adquiriu uma participação majoritária na empresa. Essa aquisição levou a alguns debates públicos devido ao contraste entre a imagem de start-up da Ankerkraut e as operações corporativas em grande escala da Nestlé, mas a marca continua a operar como uma entidade especializada sob o guarda-chuva global da Nestlé, focando em blends de especiarias de alta qualidade, sem realçadores de sabor artificiais.