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Estas Tortas de Porco Melton Mowbray da Tesco são um clássico lanche salgado britânico. O nome 'Melton Mowbray' é uma Indicação Geográfica Protegida (IGP), o que significa que essas tortas específicas devem ser produzidas dentro de uma área designada em torno de Melton Mowbray, Leicestershire, utilizando carne de porco não curada e assadas sem molde para dar a elas sua característica forma de parede arqueada.
Como um produto de marca própria, estas são fabricadas especificamente para a Tesco PLC, um dos maiores varejistas do mundo. Embora a marca seja Tesco, a produção é realizada por padarias britânicas especializadas que atendem aos rigorosos critérios da IGP. Isso garante que o produto mantenha sua herança tradicional e autenticidade regional.
A Tesco PLC atua como a proprietária final, gerenciando uma vasta rede de supermercados e serviços de varejo. Com sede em Welwyn Garden City, Inglaterra, permanece um pilar do panorama varejista britânico, focando em ingredientes de origem local para muitos de seus produtos alimentícios premium e protegidos geograficamente.
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