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Santa Maria é uma marca icônica sinônima de especiarias e culinária Tex Mex no Norte da Europa. A história da marca remonta ao início do século XX em Gotemburgo, Suécia, começando como uma pequena loja de especiarias chamada Nordfalks. Ao longo das décadas, transformou-se em líder de mercado, adotando o nome Santa Maria em 2001 para refletir seu foco em sabores internacionais.
Hoje, a marca é propriedade do Paulig Group, uma empresa familiar de alimentos e bebidas da Finlândia. Embora a marca tenha profundas raízes suecas, sua fabricação é distribuída em várias instalações altamente especializadas. Uma parte significativa da sua produção ocorre em Mölndal, Suécia, especialmente para misturas de especiarias secas, enquanto outros produtos, como tortillas e molhos, são produzidos na Estônia e no Reino Unido para suprir o mercado global.
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