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Del Monte Ketchup é um condimento reconhecido globalmente, embora sua produção e estrutura de propriedade variem significativamente por região. A versão mostrada aqui, rotulada como 'Saus Tomat', é produzida para o mercado indonésio. Originalmente uma marca americana conhecida por suas frutas e vegetais enlatados de alta qualidade, Del Monte evoluiu para uma complexa rede de empresas regionais independentes.
Na região do Sudeste Asiático, especificamente na Indonésia, a marca Del Monte é gerida por meio de acordos de licenciamento. A PT Lasallefood Indonesia é o principal fabricante e distribuidor responsável por produzir essa variedade específica de ketchup localmente. Isso garante que o produto atenda às preferências de sabor locais e aos requisitos de certificação Halal, mantendo a identidade da marca internacional.
Embora o nome Del Monte tenha se originado na Califórnia, Estados Unidos, a propriedade final dos direitos da marca na Ásia (excluindo certos territórios) pertence à Del Monte Pacific Limited. Esta holding está baseada em Cingapura e listada nas bolsas de valores de Cingapura e das Filipinas, supervisionando um vasto portfólio de produtos alimentícios e bebidas em todo o continente.
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