Paleta Payaso pirulito de marshmallow

Paleta Payaso é um dos doces mais icônicos do México, consistindo em um pirulito de marshmallow coberto com uma camada de sabor de chocolate e decorado com gomas para formar o rosto de um palhaço. Foi originalmente criado pela Ricolino, uma marca fundada pela família Barcel sob o grupo Bimbo. Durante décadas, tem sido um marco da infância e da cultura festiva mexicana.

Em 2022, ocorreu uma grande mudança de propriedade quando o Grupo Bimbo vendeu seu negócio de confeitaria, Ricolino, para o gigante global de snacks Mondelēz International. Hoje, a Paleta Payaso é produzida no México, mas gerida sob a divisão Mondelēz Snacking México, beneficiando-se de uma rede de distribuição global ao mesmo tempo que mantém sua receita tradicional e identidade cultural.