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O Oyster Bay Sparkling Cuvée Brut é um vinho espumante de alto perfil produzido em Marlborough, Nova Zelândia. A marca é sinônimo da vinificação em clima fresco da Nova Zelândia, tendo sido lançada com sua primeira safra em 1990, que ganhou aclamação internacional.
O vinho é produzido utilizando viticultura tradicional em clima fresco e técnicas de vinificação modernas para manter os perfis cítricos e de frutas de caroço característicos da região. É fabricado na Nova Zelândia, onde as uvas são cultivadas e engarrafadas.
O Oyster Bay é a marca principal do Delegat Group Limited, uma proeminente empresa vinícola com sede na Nova Zelândia. O Delegat Group é uma entidade familiar controlada, de capital aberto, que continua sendo um dos maiores e mais bem-sucedidos produtores de vinho da Nova Zelândia, mantendo sua sede em Auckland. A marca alcançou uma escala global significativa, particularmente no Reino Unido, Austrália e América do Norte.
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