Lentilhas Comuns Marrom ou Verde

As lentilhas são uma das culturas cultivadas mais antigas do mundo, com suas origens no Oriente Próximo e nas regiões do Mediterrâneo. Como uma leguminosa básica, são amplamente reconhecidas por seu alto teor de proteínas e fibras. Hoje, são cultivadas globalmente como uma mercadoria agrícola genérica, em vez de um produto exclusivo de marca.

Atualmente, o Canadá é o maior produtor e exportador de lentilhas do mundo, especialmente na província de Saskatchewan. Outros grandes produtores incluem a Índia, Austrália, Turquia e os Estados Unidos. Muitas marcas de varejo obtêm suas lentilhas dessas principais regiões agrícolas e as embalando sob rótulos privados ou marcas alimentícias familiares.

Embora várias empresas, como Goya, Bob’s Red Mill ou marcas de supermercados, vendam lentilhas, a 'origem da marca' do legume em si é antiga e carece de um único inventor corporativo. O produto é tipicamente vendido como um ingrediente agrícola cru, com a propriedade ligada a vários conglomerados alimentares globais ou distribuidores locais que o embalam e comercializam.