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A Crofter's Organic é uma fabricante proeminente de geleias orgânicas, amplamente reconhecida por seu compromisso com a produção de alimentos sustentáveis e não-GMO. Fundada em 1989 por Gerhard e Gabi Latka, a marca permaneceu como um empreendimento familiar enraizado em Parry Sound, Ontário.
A marca se especializa em geleias de alto teor de frutas que utilizam açúcar de cana de comércio justo e bagas orgânicas provenientes de várias regiões globais, embora o processo final de fabricação ocorra em sua instalação dedicada no Canadá. A Crofter's Food Inc. gerencia todo o processo, desde o desenvolvimento de receitas até a distribuição, garantindo que a maioria dos produtos encontrados nos mercados da América do Norte, incluindo as regiões de en-CA, sejam produzidos localmente em sua fábrica em Ontário.
A propriedade permaneceu independente ao longo das décadas, com a família Latka continuando a liderar a empresa. Até 2024 e olhando para 2026, a empresa mantém seu status como uma entidade canadense independente, focando na expansão de sua pegada orgânica sem ser absorvida por grandes conglomerados alimentares multinacionais.
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