Queijo Cracker Barrel

Cracker Barrel é uma marca tradicional conhecida por seu queijo cheddar envelhecido de alta qualidade. Foi lançada originalmente como uma marca de queijo natural de alta qualidade pela Kraft Foods em 1954 para competir com lojas de queijos artesanais. Ao longo das décadas, tornou-se um item básico na seção de laticínios, reconhecida por seus cheddars afiados premiados e embalagem distintiva.

A história de propriedade da marca é complexa devido a várias fusões e desvinculações corporativas. Hoje, a propriedade é dividida por território. Nos Estados Unidos, a marca é propriedade da Lactalis, que a adquiriu da Kraft Heinz. Fora dos Estados Unidos — especificamente no Canadá e em outros mercados internacionais — a marca é de propriedade da Saputo Inc., um importante processador de laticínios global.

A fabricação ocorre em múltiplos países dependendo do mercado atendido. Nos Estados Unidos, o queijo é produzido principalmente em instalações de laticínios domésticos, enquanto a produção canadense permanece dentro do Canadá. Apesar da divisão na propriedade, a marca mantém consistência em sua posição como um produto de queijo natural premium.