Läderach Chocolatier Suisse

Läderach é uma renomada chocolateria suíça fundada em 1962 em Glarus, Suíça. A empresa é famosa por seus chocolates artesanais feitos à mão, especificamente o 'FrischSchoggi' (chocolate fresco), que é produzido diariamente e distribuído globalmente para manter o pico de frescor.

Diferente de muitas marcas de confeitaria globais, a Läderach mantém controle total sobre toda a sua cadeia de produção. O processo de fabricação ocorre exclusivamente na Suíça, em sua instalação em Bilten. Essa integração vertical permite que eles supervisionem tudo, desde a obtenção do cacau cru até os bombons acabados vendidos em suas boutiques de luxo.

A marca continua sendo um negócio familiar, supervisionada pela família Läderach. A partir de 2024 e mirando o futuro, a empresa continua a operar de forma independente, evitando a consolidação comum na indústria do chocolate, preservando assim seu status como uma empresa familiar suíça premium, com sua sede e coração de fabricação localizados nos Alpes suíços.