Albert Heijn Ketjap Manis

Albert Heijn Ketjap Manis é um molho de soja doce no estilo indonésio que serve como um item básico na culinária holandesa e indonésia dentro dos Países Baixos. O produto é um item de marca própria sob a marca Albert Heijn, representando uma das etiquetas de supermercado mais reconhecíveis na região do Benelux.

Historicamente, a presença do Ketjap Manis em supermercados holandeses é resultado dos profundos laços coloniais e pós-coloniais entre os Países Baixos e a Indonésia. Embora a receita seja baseada em métodos tradicionais de fermentação indonésia, este produto específico é produzido domesticamente dentro dos Países Baixos para atender à demanda local e aos requisitos logísticos.

A marca é de propriedade da Ahold Delhaize, um grande grupo multnacional de varejo formado pela fusão da holandesa Ahold e do grupo belga Delhaize. O produto permanece essencialmente holandês em sua marca e distribuição, sendo gerenciado a partir da sede corporativa em Zaandam.