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Os Tomates Secos Neri são um item clássico da despensa italiana, produzido pela Neri Sottoli, uma empresa profundamente enraizada nas tradições culinárias da Toscana. A marca se especializa em 'sottoli' (vegetais preservados em óleo) e 'sottaceti' (vegetais em conserva), utilizando métodos tradicionais italianos de preservação para manter o sabor e a textura dos produtos.
O produto é fabricado na Itália, especificamente na região de Lamporecchio, na Toscana, onde estão localizadas as principais instalações de produção da marca. Isso garante que os tomates e os óleos utilizados atendam aos padrões de qualidade regionais. A embalagem reflete uma abordagem bilíngue (inglês e francês), indicando sua distribuição em mercados internacionais como o Canadá.
A Neri Sottoli permanece uma empresa familiar, gerida pela família Neri desde sua fundação. Ao contrário de muitas marcas alimentícias que foram absorvidas por conglomerados globais, a Neri mantém sua independência, focando na integração vertical e em receitas tradicionais para atrair consumidores de alimentos gourmet e especiais em todo o mundo.
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