Kjeldsberg Filtermalt Mørkbrent

História e Evolução da Marca

Kjeldsberg é uma marca de café norueguesa histórica, com raízes que datam de 1848, quando Rasmus Flor Kjeldsberg fundou a empresa em Trondheim. Por mais de 170 anos, tem sido um nome significativo no mercado de café norueguês, conhecido pelo seu slogan "Stor smak fra et lite brenneri" (Grande sabor de uma pequena torrefação). Embora tenha começado como uma empresa de comércio familiar, evoluiu para uma torrefadora de café especializada, focada no paladar escandinavo.

Fabricação e Sourcing

O café apresentado na imagem, Kjeldsberg Filtermalt Mørkbrent, é fabricado e torrado na Noruega. Os grãos de Arabica crus são obtidos globalmente de fazendas certificadas e geridas de forma sustentável (geralmente levando o selo da Rainforest Alliance) e depois processados na própria instalação de torrefação da empresa em Trondheim. Isso garante controle local sobre o perfil de mistura e torrefação favorável aos consumidores noruegueses.

Estrutura de Propriedade

Atualmente, o Kjeldsberg Kaffe faz parte do grupo Reitan Retail. Após décadas de crescimento, a empresa estabeleceu parcerias com a família Reitan, que eventualmente levaram à propriedade total. Agora é gerida como uma joint venture, onde a família Reitan (por meio da Reitan Retail) detém a maioria das ações. A Reitan Retail é um dos maiores conglomerados da Noruega, também possuindo grandes cadeias de varejo como REMA 1000, onde os produtos Kjeldsberg são vendidos principalmente.