Mostarda Inteira Bornier

A Mostarda Inteira Bornier é um condimento premium que remonta ao início do século XIX em Dijon, França. A marca foi fundada por Denis Bornier em 1816 e desde então se tornou um dos nomes mais reconhecidos na produção tradicional de mostarda francesa. Este produto específico é fabricado na região de Dijon, mantendo os rigorosos padrões de qualidade associados ao legado da 'Moutarde de Dijon'.

Hoje, a marca Bornier é de propriedade da empresa francesa Charbonneaux-Brabant, especialista em vinagres e mostardas, com sede em Reims. A marca é celebrada por utilizar técnicas tradicionais, como a fermentação natural das sementes de mostarda marrom, para alcançar sua textura robusta e perfil de sabor característicos. Embora as sementes possam ser obtidas globalmente (origem da UE e fora da UE), a produção final permanece profundamente enraizada no coração culinário francês.