Quillayes Torta Mil Hojas

A Quillayes Torta Mil Hojas é uma sobremesa tradicional chilena produzida pela Quillayes de Calán. A marca teve origem na Região do Maule, inicialmente ganhando fama por seus produtos lácteos e queijos artesanais antes de se expandir para sobremesas prontas para comer e itens de padaria.

Hoje, Quillayes permanece como uma marca chilena essencial. A fabricação ocorre principalmente no Chile, utilizando ingredientes locais como manjar (doce de leite) e camadas crocantes de massa folhada para manter o perfil de sabor autêntico esperado pelos consumidores sul-americanos. A marca é atualmente propriedade da joint venture Quillayes Surlat, formada após uma fusão estratégica entre a empresa chilena Quillayes e a Surlat, de propriedade espanhola (uma subsidiária da Kaiku), criando um dos grupos de laticínios e alimentos mais proeminentes do país.