Stonemill Artisan Pão de Sourdough 12 Grãos

Stonemill é uma marca de padaria premium que construiu uma sólida reputação no mercado canadense por seus pães de sourdough e estilo artesanal. A marca enfatiza métodos de fermentação tradicionais e artesanais, que são destacados na rotulagem 'Slow Crafted' encontrada em sua embalagem. Fundada originalmente como uma padaria artesanal em Scarborough, Ontário, focou em utilizar ingredientes de alta qualidade e técnicas de panificação europeias tradicionais para produzir produtos de pão ricos em nutrientes.

Em 2024, a marca continua a operar como parte fundamental do portfólio da Bimbo Canada. A Bimbo Canada, uma subsidiária do conglomerado global de panificação Grupo Bimbo, adquiriu a marca para expandir sua presença nos segmentos de pães premium e especiais. Hoje, os produtos são fabricados no Canadá, atendendo principalmente ao mercado de supermercados canadense, com foco em consumidores que buscam qualidade artesanal e fermentação natural sem conservantes artificiais. Essa estrutura de propriedade coloca a Stonemill sob o guarda-chuva de uma das maiores empresas de panificação do mundo com sede no México.