SuperValu Jarlsberg

Jarlsberg é um queijo suave e com sabor de nozes que se originou na Noruega e se tornou uma marca reconhecida mundialmente. Embora seja vendido em varejistas como SuperValu, a marca em si tem uma rica história ligada às tradições lácteas norueguesas.

O queijo foi desenvolvido pela primeira vez no final da década de 1950 pelo Professor Ole Martin Ystgaard e sua equipe na Universidade Agrícola da Noruega. Eles combinaram técnicas tradicionais de fabricação de queijo com pesquisa moderna para criar um produto inspirado no queijo Jarlsberg original, produzido na região de Jarlsberg no século 19.

Hoje, a marca é de propriedade e gestão da TINE SA, uma grande cooperativa láctea norueguesa. Embora a maioria do Jarlsberg seja produzida na Noruega, também é fabricada sob licença em outros países, como Irlanda e Estados Unidos, para satisfazer a demanda internacional. A propriedade final permanece com os agricultores noruegueses que compõem a cooperativa TINE.