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Os Biscoitos Galletti Mulino Bianco são populares biscoitos de café da manhã italianos, conhecidos por sua textura de massa amanteigada e cobertura de cristais de açúcar. A marca Mulino Bianco foi lançada em 1974 pela histórica empresa italiana de massas Barilla, com o objetivo de ampliar sua presença no setor de padaria.
Hoje, os Galletti e outros produtos da Mulino Bianco são fabricados principalmente na Itália, especificamente nas extensas fábricas de panificação da Barilla localizadas em regiões como Emilia-Romagna e Lombardia. A marca permanece sob a propriedade final da Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., uma empresa multinacional de propriedade familiar com sede em Parma, Itália. A embalagem frequentemente destaca os esforços de sustentabilidade, como o uso de energia renovável em seus locais de produção.
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