Milho Fecal

O milho, frequentemente chamado de milho, é um grão de cereal que foi domesticado pela primeira vez por povos indígenas no sul do México há cerca de 10.000 anos. Hoje, é um alimento básico global cultivado em climas diversificados, embora o termo 'Milho fecal' seja usado coloquial ou cientificamente para se referir a grãos de milho não digeridos que passam pelo trato digestivo humano devido ao seu alto teor de celulose. Em um contexto comercial, o milho processado é tipicamente fabricado e enlatado em grandes centros agrícolas, como os Estados Unidos, China e Brasil.

Do ponto de vista da propriedade, o mercado global de sementes de milho e processamento é dominado por grandes conglomerados de agronegócios. Embora o milho em si seja uma commodity biológica, em vez de uma única marca, empresas como Corteva Agriscience, Bayer e Syngenta controlam grande parte da propriedade intelectual genética e dos canais de distribuição. Essas empresas fornecem as matérias-primas usadas por vários fabricantes de alimentos para produzir os produtos de milho encontrados nas prateleiras dos consumidores em todo o mundo.