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A Gallo Worldwide é uma marca portuguesa histórica, conhecida mundialmente pela produção de azeite. Fundada em 1919 por Victor Guedes, a marca expandiu seu portfólio para incluir uma variedade de condimentos inspirados na culinária mediterrânea, como este molho picante de Jalapeño. O produto está profundamente enraizado nas tradições culinárias portuguesas e continua a ser produzido principalmente em Portugal.
Em termos de propriedade, por várias décadas, a Gallo foi uma joint venture entre o conglomerado anglo-holandês Unilever e o Grupo Jerónimo Martins de Portugal. No entanto, nos últimos anos, a Unilever concluiu a venda de sua participação, deixando o Grupo Jerónimo Martins como o principal acionista que gerencia esta marca icônica por meio de uma joint venture especializada. A marca mantém sua sede e operações principais em Portugal, focando em manter sua posição como um dos principais exportadores de sabores portugueses.
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